تطبيق السطحي

تطبيقالسطحييمكن تقسيمها إلى الطلبات المدنية والصناعية.

وفقًا للبيانات ، يتم استخدام 2/3 من السطحي المدني في منتجات الحماية الشخصية ؛ تعد المنظفات الاصطناعية واحدة من أكبر الأسواق لاستهلاك الفاعل بالسطح ، وتشمل المنتجات مسحوق الغسيل ، ومنظفات سائلة ، ومنظفات غسل الصحون ، ومنظفات التنظيف المنزلية المختلفة ومنظفات الحماية الشخصية مثل الشامبو والبلسم وكريم الشعر وهلام الشعر وغسول البشرة ولوسبر الحبر ووجه الوجه.

السطحي الصناعي هي مجموع السطحي المستخدمة في مختلف المجالات الصناعية بخلاف السطحي المدني. تشمل مجالات تطبيقها صناعة النسيج ، صناعة المعادن ، الطلاء ، الطلاء ، صناعة الصباغ ، صناعة الراتنجات البلاستيكية ، صناعة الأغذية ، صناعة الورق ، صناعة الجلود ، استخراج النفط ، صناعة مواد البناء ، صناعة التعدين ، صناعة الطاقة ، إلخ. يصف ما يلي العديد من الجوانب.

تطبيق السطحي في مستحضرات التجميل

تستخدم الفاعلات السطحي على نطاق واسع في مستحضرات التجميل المختلفة مثل المستحلبات ، والاختراق ، والمنظفات ، والطائرات ، وعوامل الترطيب ، والمبيدات ، والمشتتات ، والمذيبات ، والعوامل المضادة للكلمة ، وأصبات الشعر ، وما إلى ذلك. هم عمومًا بعض استرات الأحماض الدهنية والبولي إيثاق.

تكوين الصيغ التجميلية متنوعة ومعقدة. بالإضافة إلى المواد الخام والماء ، هناك العديد من السطحي الوظيفي ، والمواد الحافظة ، والنكهات والأصباغ ، وما إلى ذلك ، والتي تنتمي إلى أنظمة تشتت متعددة الهز. مع المتطلبات المتزايدة لأشكال ووظائف الجرعة التجميلية ، مجموعة متنوعة منالسطحيالمستخدمة في مستحضرات التجميل تزداد أيضا. يجب أن تكون السطحي المستخدمة في مستحضرات التجميل غير مريرة للجلد ، والآثار غير السامة وغير الجانبية ، وكذلك تلبي متطلبات الأخلاق ، ولا رائحة غير سارة واستقرار عالي.

تطبيق السطحي في المنظفات

يتمتع السطحي بوظائف تنظيف وتطهير فعالة وأصبحت منذ فترة طويلة مكونًا أكثر أهمية في منتجات التنظيف. السطحي هي المكونات الرئيسية للمنظفات. تتفاعل مع الأوساخ وبين الأوساخ والأسطح الصلبة لإنتاج سلسلة من التفاعلات الفيزيائية والكيميائية (مثل الترطيب ، والاختراق ، والاستحلاب ، والذوبان ، والتشتت ، والرغوة ، وما إلى ذلك) والحصول على تأثيرات الغسيل بمساعدة التحريك الميكانيكي. الأكثر استخدامًا على نطاق واسع هي السطحي الأنيوني وغير الأيوني ، ويتم استخدام السطحي الكاتيوني والأمفوتري فقط في إنتاج بعض أنواع ووظائف خاصة للمنظفات. الأصناف الرئيسية هي LAS (في إشارة إلى الملح الكبريتي ألكيل بنزين) ، AES (كبريتات البولي أكسيثيلين الكحول الدهنية) ، MES (α-sulfonic acid acid salt) ، AOS (α-olefin sulfonate) ، alkyl polyoxyethylen نوع البيتين ، إلخ.

تطبيق السطحي في صناعة المواد الغذائية

① مستحلبات الغذاء والأكثاق ، الدور الرئيسي للقطاع السطحي في صناعة الأغذية هو العمل كمستحلبات ومكثفات. الليسيثين هو المستحلب والثبات الأكثر استخداما. بالإضافة إلى الليسيثين ، تشمل المستحلبات شائعة الاستخدام جليسريدات الأحماض الدهنية ، وخاصة أحادية الدهون T ، استرات السكروز الأحماض الدهنية ، استرات السوربيتان الأحماض الدهنية ، استرات البروبيلين البروبيلين الحمضية الدهنية ، والليسيثين الصويا ، والكيميائيات الكيميائية. وتشمل الأسماك الطبيعية النشا واللثة العربية وعلكة الغار والكاراجينان والبتكتين وأغار وحمض الجينك من النباتات والأعشاب البحرية. هناك أيضًا جيلاتين ، الكازين والكيسين الصوديوم من الحيوانات والنباتات المحتوية على البروتين. و Xanthan Gum من الكائنات الحية الدقيقة. الأثخان الاصطناعية الأكثر استخدامًا هي السليلوز الصوديوم الكربوكيثيلوز ، وخلايا البروبيلين جليكول ، وحمض الجليكوليك السليلوز ، و polyacrylate الصوديوم ، و glycolate النشا الصوديوم ، والفوسفات النشا الصوديوم ، واليثيل السليلوز ، و polyacrylate الصوديوم.

② المواد الحافظة الغذائية لها استرات رامنوسيل لها خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفيروسات ومضادات الفيروسات القهقرية ، كما أن استرات السكروز لها تأثير مثبط أكبر على الكائنات الحية الدقيقة ، وخاصة البكتيريا التي تشكل الجرام المصاب بالجرام.

③ مشتتات الطعام ، عوامل الرغوة ، إلخ. بالإضافة إلى كونها مستحلبات ومكثفات ،السطحييمكن أن تلعب أيضًا دور التشتت ، والترطيب ، والرغوة ، والتشويش ، والتحكم في التبلور ، والتعقيم ، وتوسيع نطاق مدة صلاحية الطعام في إنتاج الطعام. على سبيل المثال ، يمكن أن يؤدي إضافة ليسيثين فول الصويا 0.2-0.3 ٪ أثناء تحبيب مسحوق الحليب بالكامل إلى تحسين قابليته للماء وتشتت ، ويمكن أن يذوب بسرعة دون تكتل عند خلطه. عند صنع الكعك والآيس كريم ، يمكن أن تلعب إضافة الأحماض الدهنية الجلسرين والدهون السكروز دورًا في الرغوة ، وهو ما يفضي إلى توليد عدد كبير من الفقاعات. في إنتاج الحليب المكثف ومنتجات الصويا ، فإن إضافة استرات الأحماض الدهنية الجلسرين له تأثير تدوين.

④ التطبيق في استخراج وفصل الأصباغ ومكونات النكهة والمكونات النشطة بيولوجيًا ومنتجات التخمير

في السنوات الأخيرة ، تم استخدام السطحي أيضًا على نطاق واسع في استخراج المكونات الطبيعية وفصلها في الغذاء مثل الأصباغ ومكونات النكهة والمكونات النشطة بيولوجيًا ومنتجات التخمير.

تطبيق السطحي في مجال الطب

يتمتع السطحي بوظائف الترطيب ، والمستحلب ، والذوبان ، وما إلى ذلك ، وبالتالي يتم استخدامها على نطاق واسع كسيارات للاستعدادات الصيدلانية ، وخاصة في تكنولوجيا المستحلبات الجزئية الصيدلانية التي تم تطويرها في السنوات الأخيرة. لديها تطبيق واسع بشكل متزايد. في تخليق الدواء ، يمكن استخدام السطحي كمحفزات لنقل الطور ، والتي يمكن أن تغير درجة حل أيونات ، وبالتالي زيادة تفاعل الأيونات ، مما يسمح للتفاعل بالمضي قدما في نظام غير متجانس ، وتحسين كفاءة التفاعل بشكل كبير. في تحليل الدواء ، وخاصة في التحليل الطيفي للاضطراب الدواء ، غالبًا ما يتم استخدام السطحي كمحلول ومحسسات. في صناعة الأدوية ،السطحيتستخدم على نطاق واسع كمبيدات ومطهرات للتطهير الجلدي قبل الجراحة ، الجرح أو تطهير الغشاء المخاطي ، تطهير الأداة ، والتطهير البيئي لأنها يمكن أن تتفاعل بقوة مع بروتينات الأغشية الحيوية البكتيرية ، مما تسبب في توحيدها أو تفقد وظيفتها.