استخدام المضافات الوظيفية

إضافات وظيفيةهي مواد تضاف إلى الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية والبلاستيك والدهانات وغيرها من المنتجات لتغيير خصائصها الفيزيائية والكيميائية والملمس والطعم والرائحة واللون. ولها تأثير كبير على الأداء والاستقرار والمظهر وتجربة المستخدم للمنتج. على وجه التحديد، الإضافات الوظيفية لها الاستخدامات التالية:

تعزيز القيمة الغذائية والأداء الوظيفي للمنتجات مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات وغيرها.

تعزيز جودة المنتج واستقراره، وإطالة العمر الافتراضي للمنتج وعمر الخدمة.

تحسين الخصائص الفيزيائية والملمس والطعم والرائحة واللون للمنتج لتعزيز جاذبيته وتجربة المستهلك.

إن تقليل تكاليف المنتج، مثل استخدام مضادات الأكسدة، يمكن أن يقلل من الهدر وفقدان المنتج.